🔥 MESTRE KUNSTEN AT RISTE KAFFE - AILLIO BULLET MASTERCLASS
Bliv del af kaffens inderkreds på denne eksklusive masterclass hos Haldrup Kaffesyndikat. I vores intime risteri får du hands-on erfaring med den legendariske Aillio Bullet roaster. Aillio Bullet er en dansk kafferister, produceret i østen.
🎯 HVAD DU LÆRER:
• Kaffens rejse fra farm til kop
• Grønne bønners kvalitet og karakteristika
• Aillio Bullet teknologi og RoasTime software
• Risteprofiler: Light, Medium, Dark
• First crack vs. second crack - timing er alt
• Udvikling af din personlige ristestil
☕ HANDS-ON OPLEVELSE:
• Personlig vejledning gennem hele risteprocessen
• Rist din egen 1kg premium single origin batch
• Lær at læse ristekurver og justere profiler
• Smagning af din egen ristede kaffe
🎁 TAKE-HOME VÆRDI:
• ca. 800g af din selv-ristede kaffe
• 250g Haldrup Signature blend som reference
• Officielt Haldrup Kaffesyndikat Ristecertifikat
• Personlig risteprofil og opfølgningsmateriale
👥 KUN 4-6 DELTAGERE per session - sikrer personlig opmærksomhed og optimale læringsforhold.
Inkluderet:
- Alle materialer og udstyr
- 1kg premium grønne bønner per deltager
- 1 kg ristet kaffe take-home (cirka 800g egen + 250g reference)
- Haldrup Kaffesyndikat Ristecertifikat
- Kaffe og snacks under kurset
- Digitalt kursusmateriale
Hvad skal deltagere medbringe:
- Tøj der kan tåle kaffearoma (det sidder i længe!)
- Nysgerrighed og lærelyst
Haldrup Kaffesyndikat blev grundlagt med en passion for at genopfinde kaffeoplevelsen. Vores rejse begyndte med en frustration over middelmådig kaffe – for gamle bønner, dårlig brygning og manglende kvalitet. Det satte gang i en mission: At skabe en kaffe, der ikke bare smager fantastisk, men også har en historie at fortælle.